SPECIAL
3pz
gambero fritto avvolto con salmone scottato e salsa ponzu
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2/3pz
fior di zucca fritto avvolto dal salmone scottato, philadelphia e salsa teriyaki
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2/3pz
pringles con sopra tartar di salmone, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki
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2/3pz
pringles con sopra tartar di tonno, philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki
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2/3pz
alghe nori fritte con tartar di salmone, un pizzico di crema di tartufo e salsa teriyaki
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2/3pz
ruccola avvolto con polipo cotto e salsa teriyaki
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2/3pz
asparago avvolto con salmone scottato e salsa teritaki
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2/3pz
mango avvolto con salmone crudo e purea di mango
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2pz
riso fritto con sopra tartar di salmone, maionese e salsa teriyaki
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URAMAKI
8pz
avocado interno e philadelphia sopra
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8pz
surimi, avocado, cetrioli e maionese all’interno e tobiko sopra
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8pz
avocado, cetrilo e insalata all’interno e con sopra insalata wakame
8pz
salmone crudo e avocado all’interno
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8pz
tartar di salmone leggermente piccante all’interno e sopra con salsa piccante
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8pz
tartar di salmone leggermente piccante all’interno e all’esterno
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8pz
salmone affumicato all’interno e sopra con salsa piccante e chips di patate
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8pz
salmone crudo e philadelphia all’interno e philadelphia sopra
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8pz
tartar di salmone leggermente piccante all’interno e salmone scottato e salsa piccante all’esterno
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8pz
salmone crudo e avocado all’interno e sopra con salmone crudo e formaggio sfuso
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8pz
salmone e avocado all’interno e sopra avvolto con pesce misto crudo e avocado
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8pz
salmone e avocado all’interno e sopra petta di mango e purea di mango
8pz
salmone crudo e avocado all’interno e con sopra salmone crudo, fettine di lime e spuma di lime
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8pz
salmone crudo e avocado all’interno e con sopra salmone crudo, philadelphia, salsa teriyaki e scaglie di mandorle
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8pz
salmone crudo e avocado all’interno e con sopra salmone crudo, philadelphia, salsa teriyaki e granella di nocciola
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8pz
salmone cotto all’interno e con sopra philadelphia e salsa teriyaki
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8pz
salmone cotto all’interno e con sopra philadelphia, cipolle fritte e salsa teriyaki
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8PZ
salmone cotto all’interno e con sopra salmone scottato, philadelphia, salsa teriyaki e kataifi
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8pz
tonno crudo e avocado all’interno
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8pz
tartar di tonno all’interno e con sopra salsa piccante
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8pz
tonno crudo con avocado all’interno e con sopra tonno crudo,erba cipollina e maionese
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8pz
gambero cotto e philadelphia all’interno e sopra con philadelphia
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8pz
gambero cotto e philadelphia all’interno e con sopra fior di zucca, scaglie di mandorle e salsa teriyaki
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8pz
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra sesamo e salsa teriyaky
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8pz
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salsa teriyaki e kataifi
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8pz
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salsa teriyaki e scaglie di tempura
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8pz
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salmone crudo, kataifi e salsa teriyaki
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8pz
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salmone crudo, rucola fritta e salsa teriyaki
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8pz
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra tonno scottato, sesamo, salsa teriyaki e tartuto
Informazioni sul prodotto
8pz
tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra affettati di avocado,n granelle di pistacchio e salsa teriyaki
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8pz
tempura di verdure e maionese all’interno e con sopra philadelphia, cipolla fritta e salsa teriyaki
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8pz
bocconcini di pollo e maionese all’interno e con sopra philadelphia, mandorle tostate e salsa teriyaki
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8pz
riso blu con salmone crudo e avocado all’interno
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8pz
riso venenre con salmone crudo e avocado all’interno
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8pz
riso blu con tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salsa teriyaki e kataifi
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8pz
riso venere con tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra salsa teriyaki e kataifi
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8pz
riso venere con salmone cotto all’interno e con sopra philadelphia e salsa teriyaki
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8pz
riso venere con tonno crudo e avocado all’interno
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8pz
riso venere con tempura di gamberi e maionese all’interno e con sopra affettati di avocado, granelle di pistacchio e salsa teriyaki
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SUSHI MISTO
10pz
10 nigiri salmone
Informazioni sul prodotto
10pz
2 salmone, 1 branzino, 1 tonno, 1 polipo, 1 calamaro, 1 anguilla, 1 surimi, 1 sardine e
1 gambero cotto
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12pz
3 vari tipi di uramaki a scelta dello chef
12pz
5 nigiri, 3 hosomaki, 4 uramaki a scelta dello chef
20pz
3 nigiri, 3 hosomaki, 8 uramaki, 6 sashimi a scelta dello chef
18pz
5 nigiri, 3 hosomaki, 4 uramaki, 6 sashimi tutto a base di salmone
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SUSHI BOX
2 pezzi Involtini di Primavera, 4pezzi Ravioli al Vapore, 1 porzione Riso Cantonese, 1 porzione Pollo fritto,1 porzione Nuvolette di Gambero
30PZ
2 pezzi kunkan, 3 pezzi nigiri, 6 pezzi hosomaki, 16 pezzi uramaki, 3 pz sashimi salmone
50PZ
3 pezzi kunkan, 8 pezzi nigiri, 12 pezzi hosomaki, 16 pezzi uramaki, 9 pezzi sashimi, 1 pezzo scampi, 1 pezzo gambero rosso
5 PIATTI A SCELTA
esclusi sushi misto e sushi box +1 BIBITA PICCOLA IN OMAGGIO
BIBITE
0,5L
0,5L
330ML
330ML
330ML
330ML
300ML
330ML
330ML
330ML
330ML
1.5L
BIRRE
330ML
660ML
660ML
500ML
500ML
650ML
VINO PICCOLO
CASA DIIVINA PROVVIDENZA - LAZIO (100% Cacchione) 13% vol
CASA DIVINA PROVVIDENZA - LAZIO (100% Merlot) 13% vol
CHAMPAGNE
FRANCIA (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) 12,5% vol
FRANCIA(Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) 12% vol
FRANCIA (100% Pinot Noir) 12% vol
FRANCIA (95% Chardonnay, 5% Blanc Vrai) 12% vol
FRANCIA (75% Pinot Noir, 10%Pinot Meunier, 15% Chardonnay) 12% vol
PROSECCO
MARCALBERTO - PIEMONTE- (Pinot Nero, Chardonnay) 12% vol
SAN CRISTOFORO - LOMBARDIA (100% Chardonnay) 12,5% vol
SAN CRISTOFORO - LOMBARDIA (100% Pinot Nero) 13% vol
MEROTTO - VALDOBBIADENE (100%Pinot Nero) 11,5% vol
MEROTTO - VALDOBBIADENE (100% Glera) 11,5% vol
MEROTTO - VALDOBBIADENE (100% Glera) 11% vol
METODO MARTINOTTI - ANCONA (base Sauvignon Blank) 11,5% vol
VOLPAGO DEL MONTELLO - TREVISO (varieta’ bianche) 11,5% vol
VINO BIANCO
UMANI RONCHI - MARCHE (100% Pecorino) 13% vol
HAMELIN FRANCIA (100% Chardonnay) 13% vol
FEUDI DI ROMANS - FRIULI (100% Ribolla gialla) 12,5% vol
VON BLUMEN - TRENTINO ALTO ADIGE (100% Sauvignon) 13% vol
VON BLUMEN - TRENTINO ALTO ADIGE (100% Pinot Bianco) 13,5% vol
ROENO - TRENTINO ALTO ADIGE (100% Gewurztraminer) 13% vol
ROENO - TRENTINO ALTO ADIGE (100% Pinot Grigio) 13% vol
ROENO - TRENTINO ALTO ADIGE (100% Muller Thurgau) 12% vol
IL QUADRIFOGLIO - LAZIO (100% Chardonnay) 12,5% vol
CASA DIVINA PROVVIDENZA - LAZIO (100% Cacchine) 13% VOL
SAN SALVATORE 1988 - CAMPANIA (100% Falanghina) 13,5% vol
CA’ RUGATE - VENETO (100% Garganeca) 12% vol
UMANI RONCHI - MARCHE (100% Verdicchio) 13% vol
AUDARYA - SARDEGNA (100% Vermentino) 13,5% vol
VINO ROSSO
CA’ RUGATE - VENETO (Corvina, Rondinella, Corvinone) 15% vol
CASAL FARNETO - SERRA DE’ CONTI - ANCONA (50% Montepulciano, 25% Sauvignon, 25% Merlot) 14,5% vol
VON BLUMEN - ALTO ADIGE (100% Pinot Nero) 13% vol
VON BLUMEN - ALTO ADIGE (100% Lagrein) 13% vol
LANGHE NEBBIOLO DOCG - MONCHIERO CARBONE - CANALE (100% Nebbiolo) 14%vol
CERRETO PIANO - TOSCANA (100% Sangiovese) 14% vol
A MANO - PUGLIA (100% Primitivo) 14% vol
CASA DIVINA PROVVIDENZA - LAZIO (100% merlot) 13%
VINO ROSATO
A MANO - PUGLIA (100% Primitivo) 12% vol
DOLCE
2pz
vaniglia, cioccolato, cocco, mango, lampone, the’ verde, pistacchioe miele, cheesecake alla fragola, caramello salato, fragola e panna, mango e frutto della passione
pancake con interno marmellata di fagiolo rosso e gelato alla crema
pancake con interno marmellata di fagiolo rosso e gelato al cioccolato
pastela di farina fritta all’esterno e con interno ripieno di nutella calda
banana fresca con pallina di gelato alla crema e cioccolato e panna montata
caramello,frutti di bosco, pistacchio, fragola, cioccolato gianduia
mousse allla panna con frutti di bosco
crema al mascarpone e pan di spagna con inzuppatura al caffe’
savoiardi, bagna al caffe’ napoletano, crema al mascarpone, goccedi cioccolato fondente e cacao amaro
mousse cremoso alla vaniglia, su una base di biscotto. Ricoperto da uno stratto do gele’ di fragola
gelato semifreddo con fragole candite e pan di spagna, inzuppato al gusto vaniglia e fragola
la rivistazione sapida di un cheese cake, base di arachidi, e cake di formaggio spalmabile al caramello. Stato di gele’ alle arachidi con frammenti di semi
una torta cremosa ai tre cioccolati, con nubio perfetto tra golosita’ ed aleganza. Composta da una base con pasta biscuit al cacao. Tre stratti di mousse e una copertura con glassa al cacao
deliziosi bignet’ farciti alla crema pasticcera, glassa maorbida al cioccolato fondente
la rivistazione moderna di un classico dolce austriaco. Semisfera di mousse al cioccolato e cubetti di mele saltate in padella con zucchero e rum. Base di pasta frolla linzer speziata, con aggiunta di rum. Ricoperta da uno strato al cioccolato Tanzania
mini cubetti di dolcetto composto da: 1 tiramisu’, 1 cheese cake al lampone,
1 mousse alla fragola, 1 saker
a base pan di spagna bagnata con limoncello e ricoperto con la crema al limone
zabaione e nocciola decorato con granelle di noccioline
gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffe’ decorato con granelladi meringa
gelato semifreddo allo zabaione con cuore di gelato al caffe’ decorato con granella di meringa
gelato semifreddo allo zabaione e gelato al cioccolato con granella di nocciole e cacao
souffle’ con cuore caldo di cioccolato fuso
morbido biscotto alla nocciola con crema di ricotta e pistacchio con un cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi
gelato al cioccolato amaro e gelato al cocco, decorati con cioccolato e meringa
gelato alla vaniglia e gelato alla fragola, decorati con lampone, mora e cioccolato
tortino di ricotta e formaggio cremoso decorato con fragoline e granella di pistacchio
semifreddo al fior di latte decorato con granella di noccioline